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Encuentro de la Siega Tradicional de Icod del Alto

agosto 11, 2010

El pasado 8 de agosto, Icod del Alto acogió una nueva edición del Encuentro de la Siega Tradicional “Diego Pérez”. Una jornada que supone un reconocimiento al papel que han jugado los cereales y sus productos derivados a lo largo de la historia en la gastronomía y paisaje de Canarias. En este encuentro de segadores estuvo presente José Joaquín Bethencourt, Presidente de la Fundación Tenerife Rural y Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular de Tenerife, quien señaló que “las tradiciones vienen del pasado y pertenecen al futuro, estamos sembrando para ello”.

Talleres participativos y exhibiciones complementaron este encuentro que sirvió una vez más para recuperar nuestras tradiciones. En este aspecto resaltar la importante labor de Juan Antonio Jorge Peraza, recientemente Premio Tenerife Rural 2009 a la “Labor de Promoción y Difusión de los Valores del Mundo Rural de Tenerife”.

*Video – Marta Jiménez http://www.youtube.com/majijaen

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